Салат по-министерски

лосось консервированый 1 банка ( 275 грамм , яйца пять штук яблоки (лучше кислые, идеально - антоновка) две штуки
сыр 150-200 грамм майонез 300-400 грамм зелень

откроем банку лосося, сольем жидкость.отварим яйца вкрутую очистим яблоки от кожуры, вынем косточки.достанем из
холодильника кусок твердого сыра (не в смысле давно там, в холодильнике, лежавшего,
а сорта такого) и майонез.достанем лосося из банки, выложим на большую плоскую (это важно!) тарелку,
освободим от хрящиков (кому не лениво), хорошенько разомнем вилкой, ровным
слоем распределив по дну означенной посудины, от души помазать сверху майонезом.Яблоки разрезаем на 4 части, и натрем непосредственно сверху на лосося
(в целях экономии посуды).повторим операцию по обмазыванию майонезом.Теперь с яйцами: отделим белки от желтков, желтки пока отложим, белки
натрем на терке помельче (лучше в мельничке) опять же непосредственно на яблоки, распределив ровным тонким слоем. зальем майонезом.
Сыр натрем (тоже лучше в мельничке для пущей нежности) повторим операции с
выкладыванием и обмазыванием майонезом.
Почти готовый салат еще раз польем майнезом так, чтобы не было видно никаких
ингредиентов (в том числе с боков).
Желтки натрем (опять же лучше в мельничке - получаются такие замечательные золотые кудряшки) распределим красиво на верхней части салата, стараясь не помнем ни желтки, ни салат.Для красоты разложим поверх тертых желтков листики и веточки зелени.Совсем готовый салат поставим на час в холодильник как можно выше (ближе к морозилке). подаем на стол прямо из холодильника, резать и раскладывать по
тарелкам как торт.